Just another WordPress.com weblog

Arkiv för april, 2011

Första dagen med soppor

Första dagen med soppor har avlöpt bra. Jag vill träna en del nu i början för att så snabbt som möjligt komma in i ketos-fasen. I dag blev det drygt 2 mil på hojjen, på cirka 70 minuter (3:32 min/km). Får se om jag klår den tiden så småningom.

Det märktes att jag är bättre tränad i år än i fjol för konditionsmässigt var det inte speciellt jobbigt, och även benmusklerna  kändes bättre. Nu är det ju inget fartvidunder jag har precis. Jag köpte en oväxlad damcykel i fjol så någon vidare hastighet får man inte upp på den, men den duger bra för mig.

På lördag planerar jag att cykla en längre runda, den blir nog 3-4 mil totalt. Egentligen ska jag vila på lördag, men jag tror nog att det blir en cykelrunda ändå. Får se hur jag känner mig efter fredagens löparträning på Västra Mark med Maggan.

Jag tänker att det nog är bättre att träna mer den här veckan och sen hellre vila helt två dagar innan Vårruset. Löpträning på Rosenholm på måndag får bli det sista jag gör innan Vårruset på onsdag 4 maj.

Receptet på brödet

Under kategorin Frukost finns receptet på Yoghurtbröd med äpple som några av er ville ha. Sist glömde jag dock brödsirap, men det blev gott ändå 🙂

Tredje perioden med soppor

I morgon påbörjar jag min tredje treveckors-period med XV-soppor. Jag har tre påsar och sex RTD-shakes så jag klarar mig till på torsdag då jag kan handla nya soppor.

Dagen D närmar sig

På onsdag nästa vecka är det dags. Onsdag 4 maj är Dagen då jag ska springa mitt första motionslopp någonsin. Jag vet att jag klarar av att springa 5 km, och jag hoppas få en bra tid.

Fast egentligen kvittar tiden. Jag anser redan att jag är en vinnare.

För nästan exakt ett år sedan sa en kollega och god vän så här till mig: ”Om jag kan lära mig springa så kan alla. Prova!” Så det gjorde jag, provade. Jag började gå/jogga. I början blev det 70 procent gå och 30 procent jogga, för att sedan avancera till 50/50.

Sen struntade jag helt i löpträningen sommar, höst och vinter av olika anledningar. Jag tränade annat istället. Jag återupptog löpträningen i mitten av mars och nu är det min tur att säga samma sak: Kan jag lära mig springa så kan alla. Prova!

Planerad träning vecka 17

  • Måndag 25/4: Löpning cirka 5 km (hemma)
  • Tisdag 26/4: Cykel cirka 13 km (hemma)
  • Onsdag 27/4: Squash 45 min
  • Torsdag 28/4: Motionscykel och styrketräning (gymmet)
  • Fredag 29/4:  Löpning cirka 5 km (Västra Mark)
  • Lördag 30/4: V I L O D A G
  • Söndag 1/5: Stavrunda + linedance

Genomförd träning vecka 16

Påskbuffé med mycket gott

I går hade vi påskbuffé hemma hos oss. När jag började med soppor hos Xtravaganza i början av januari så räknade jag ut att under påsken skulle jag få äta, och då bestämde jag mig för att bjuda på en massa god mat just under påsken.

Jag började laga mat klockan halv elva igår och höll på oavbrutet till halv fyra.  Mycket jobb, men väldigt roligt och otroligt uppskattat.

Jag älskar att laga mat och jag förstår inte hur man kan misslyckas med att laga mat. Har man bara bra råvaror kan det liksom inte bli annat än gott.

Blandad sallad på ett fat med tomat, mozarellaost och oregano. Enklare och godare kan det inte bli.

Hembakat bröd gjort på dinkelmjöl, havregryn, solroskärnor, bikarbonat, youghurt och rivet äpple.

Potatissallad gjord på lättfraiche, majonäs, soltorkad tomat pch purjolök.

Kallrökt lax är givet på en påskbuffé.

Ägg- och sillpaj med botten gjord av rågbröd och smör som man blandar i en matberedare till en deg och sen plattar ut i en form. Sen blandar jag lättfraiche, majonäs, dill, kokt ägg och matjessill till så kallad ”gubbröra”.

Ruccola-soppa ser kanske inte så gott ut, men det är jättegott tillsammans med kokt ägg och bitar av chorizo-korv.

Jag gjorde grekiska biffar med fetaost, som jag tillagade på pinne i ugnen. Smidigt att hålla i pinnen och äta. Till barnen värmde  jag köttbullar (Scans delikatess), prinskorv och kycklingklubbor.

En jättegod påsktårta som min FB-vän Mona gjort fick kröna den goda måltiden.

Tårtan är det enda söta som jag har ätit under helgen. Inte en enda godisbit har jag ätit, och jag anser inte att det är någon uppoffring alls.

Etikettmoln